to zen sou

家に帰ってきたら、こんなものがありました。

写真では判りにくいですが、モゾモゾ（生）してす。
虫のような、目・・・・　　改めてみると、最初の人は・・・・よく食べたものだ・・・

まずは、バットに整列してもらい、塩をふってみました。

あまり綺麗な絵では・・・・・もぞもぞ思いっきりします・・・・汗

蒸して、解体中・・・・・　　グロテスクだな・・・・・

酒と薄口醤油で、タレを作り網で焼いてみました
好い匂いで食欲をそそりますが・・・・・・
姿は・・・・ムシ？？？

でも、美味しかったです　　よかったよかった  

昨日は、ＵＰ失敗してました。
まぁ～　そんなことも・・・・・

今日は
鯖の味噌に、烏骨鶏(うこっけい)の卵入り納豆、味噌汁 　です。
味噌の最後に、片栗粉を入れてとろみをつけるとまろやかになるとは・・・・
知らなかった。